| 莜面糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 莜面 | 克 | 304千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 382克 | 莜面糊塌子热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于保龄球运动147分钟消耗的热量...180 | |||||
莜面糊塌子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、莜面（80克）、莜麦麸皮（20克）、盐（6克）、水（适量）、色拉油（适量）
1/12. 西葫芦洗净去皮擦丝，放入盐拌匀腌30分钟。
2/12. 放入鸡蛋
3/12. 放入莜面和莜麦麸皮。
4/12. 放入适量水搅拌成稠度合适的面糊。
5/12. 锅里放一点点油。抹匀。
6/12. 取一勺面糊放入锅中，抹平。
7/12. 盖上锅盖焖2分钟。
8/12. 翻面再焖2分钟
9/12. 开吃吧！
10/12. 成品图
11/12. 来个莜面大合集
12/12. 背面
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、抗癌、消肿散结等功效；可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与海虾、丝瓜、菠菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有延年益寿、增强体力、降糖等功效；可与河虾、小龙虾、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜面糊塌子热量440 千卡
- 脂肪18.29 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物71.77 克
- 钠145.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾655 毫克