| 羊肉白菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 341克 | 羊肉白菜馅饺子热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于开车66分钟消耗的热量...180 | |||||
羊肉白菜馅饺子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 面粉、一克盐倒盆里拌匀。
2/16. 边倒水边用筷子搅成面絮。
3/16. 用手和成光滑的面团盖盖醒会。
4/16. 羊肉、葱、姜分别洗净控水，剁碎放盆里。
5/16. 白菜叶洗净控水剁碎放盆里，先放香油拌匀锁水。
6/16. 加生抽、盐、老抽、调料、香油拌匀调味。
7/16. 调好的肉馅。
8/16. 取一块面团搓成细长条。
9/16. 用刀切成大小均匀的剂子。(用力轻点，别把垫子切破，案板可随意切)。
10/16. 用小擀面杖擀成大小均匀、厚薄一致、圆形的面皮。
11/16. 逐个包入羊肉馅。
12/16. 锅中添水大火烧开，放一点盐，下入饺子用勺背推开(防沾连)，开盖煮皮，水开后用勺背推几下盖盖煮馅，水开点凉水用勺背推匀，点三次凉水，水再开关火盛出。
13/16. 享受美味吧。
14/16. 开吃。
15/16. 成品。
16/16. 成品。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与羊肚、牛肉干、牛臀肉搭配；与千页豆腐、日本豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温中止呕、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、益肝养发、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 羊肉白菜馅饺子热量198 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物64.3 克
- 钠20093 毫克
- 钙176 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾455 毫克