| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 366克 | 葱花饼热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于转呼啦圈367分钟消耗的热量...300 | |||||
葱花饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、橄榄油（适量）、猪油（适量）、葱花（适量）
1/8. 先冷水和面，和的过程中适量咸盐、和猪油。这个面团有点小，后来又加了点面粉和了个稍大一些的面团，sorry 啦！
2/8. 猪油是必须的，因为没有猪油的话，做出的饼子不会发酥，这个是我用的猪油，大概用了1/10。
3/8. 为了让面团发的好点，我用了一些酵母，因为我用的面粉貌似不会自发！
4/8. 随后将发好的面团分成这样大小的几小份，用食用油在各小面团上刷一些。我用的是橄榄油，有淡淡的橄榄油清香味道。
5/8. 把每个小面团擀成这样的长方形，刷一层橄榄油，撒一层葱花，卷起。
6/8. 将每个小面团都按上一步卷起放在刷了一层油的盘子上。
7/8. 先用手轻轻把卷好葱花的面团压扁，要从卷起面团的上方往下压，然后再用擀面杖擀薄，中小火倒入橄榄油慢慢烙至金黄色。
8/8. 出锅！好吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
葱花具有抗菌、预防高血压、减肥等功效；
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营养信息
- 葱花饼热量1834 千卡
- 脂肪201.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠150.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克