| 爆好吃的榴莲冻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 440千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 安佳淡奶油 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | 2.3克 | 36.4克 |
| 总量 | 316克 | 爆好吃的榴莲冻芝士热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于搬东西376分钟消耗的热量...150 | |||||
爆好吃的榴莲冻芝士的做法共7个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（93克）、安佳无盐黄油（30克）、全脂牛奶（100克）、鱼胶粉（5克）、安佳淡奶油（100克）、榴莲果肉（250克）、安佳奶酪（芝士）（150克）、细砂糖（18克）
1/7. 消化饼干装保鲜袋用擀面杖碾碎（像擀饺子皮那样来回碾压），看似粉碎差不多了倒碗里备用。本人偷懒，貌似还有很多大块的饼干碎
2/7. 本人是提前1个钟从冰箱取出黄油和奶酪备用的，目前黄油已经软到用手按是软的了，黄油装小碗放微波炉叮了30秒（还是因为图省事），倒进之前的饼干碎充分翻拌
3/7. 网上买的塑料杯（套装，含勺子和盖子），用小勺子把饼干碎分装进芝士杯，用勺子稍微按压饼干，使饼干碎铺一层在杯底，放冰箱冷藏备用（这个量可以做15个杯底）
4/7. 淡奶油打发至6成（起纹路即可）；榴莲去核；奶酪（已软）+细砂糖+榴莲果肉用电动打蛋器充分搅拌（网上说想吃口感细腻的可用搅拌机搅拌，但是本人还是喜欢看得到的榴莲果肉）所以选择了三者直接用打蛋器搅拌。最后+之前打发的淡奶油（分3次加入），充分翻拌均匀
5/7. 分装至之前铺有饼干碎的芝士杯，7分满，放桌上震平即可（做了8杯），放冰箱冷藏过夜
6/7. 满满的榴莲噢~伴随着奶酪的奶香，一点也不腻
7/7. 还可以做成香蕉味的~草莓的
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、猕猴桃、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、补肝肾、养血等功效；
安佳淡奶油的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、抗氧化、调味等功效；
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营养信息
- 爆好吃的榴莲冻芝士热量940 千卡
- 脂肪58.07 克
- 蛋白质96.85 克
- 碳水化合物178.38 克
- 钠373.4 毫克
- 钙383 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾139 毫克