| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 578克 | 蛋炒饭热量/卡路里445千卡 | |||

1/10. 又是从食材大合照开始的故事

2/10. 热锅,一定要耐心,宿舍版电饭锅的功率有多小我知道,一定要耐心等锅热到跳成保温!放油~不用太多,电饭锅内胆一般不会炒糊也不会粘。倒入打散的鸡蛋

3/10. 鸡蛋稍稍定型,用筷子搅啊搅啊搅,如果你想吃蛋包饭,可以等它定型(微笑脸)

4/10. 大概半分钟吧~~炒好的鸡蛋盛出,

5/10. 倒油,这里油比炒蛋稍微多一点,一会要炒包菜。下洋葱,半分钟,炒出洋葱味,感觉洋葱变软即可。本人不是很爱洋葱,所以洋葱都喜欢熟一点的,这样洋葱味会小一点。。

6/10. 放包菜,翻炒,大约两分钟,功率小伤不起。感觉包菜变软了黄黄的了就可以了

7/10. 然后加入剩饭,翻炒,跟包菜混合均匀后,放入鸡蛋,继续翻炒,两分钟左右

8/10. 快出锅的时候,加盐,香油,胡椒粉,最重要的是!!老干妈!!所以盐不要加多了,老干妈蛮咸的,本人爱吃酸的,所以还加了醋。。。哦嚯嚯嚯黑暗料理说的就是我!!

9/10. 最后加葱和香菜,翻炒均匀~~出锅!!

10/10. 开吃!!
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与木耳、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与韭菜、茼蒿、干贝搭配;与鹅、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;