| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 337克 | 杯子蛋糕热量/卡路里604千卡 | |||

1/8. 食材准备好

2/8. 鸡蛋,糖,加在一起,打蛋器打出纹路,能悬挂起来

3/8. 面粉分两次和蛋糊搅拌均匀,上下搅拌

4/8. 弄一点蛋黄糊倒在植物油里搅拌均匀

5/8. 把搅拌好的油蛋糊倒在蛋糊里搅拌均匀,上下搅拌

6/8. 装入裱花袋入磨具,放上处理好的红枣

7/8. 150°40分钟

8/8. 的的确确外酥里嫩,酥软可口
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与黄豆、海虾、干贝搭配;与豆奶、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、健胃补脑、改善心肌营养等功效;可与牛奶、小米、乌鸡搭配;与黄瓜、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;