| 栗子塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 栗子粉 | 克 | 101千卡 | 201千卡 | 4.2克 | 0.7克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 420克 | 栗子塔热量/卡路里2520千卡 | |||
 热量2520千卡，相当于木管乐器1260分钟消耗的热量...120 | |||||
栗子塔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、糖粉（40克）、蛋液（15克）、低粉（100克）、装饰（适量）、淡奶油（150克）、栗子粉（50克）
1/10. 糖粉+软化黄油 打发
2/10. 加入蛋液搅拌均匀后筛入低粉
3/10. 揉成面团后平均分成6个。
4/10. 剂子压扁
5/10. 压入模具。 边缘比模具略高一点
6/10. 用牙签或叉子 在底部扎孔 冷冻10min
7/10. 入烤箱。上火200下火190 15min 取出。
8/10. 期间可以打发奶油 然后拌入栗子粉。拌匀后装入裱花袋 剪出小口
9/10. 先打底。然后进行装饰
10/10. 最好放在裱花转台上
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、调味等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与辣椒、海虾、银鱼搭配；与牛奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 栗子塔热量2520 千卡
- 脂肪205.9 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物225.67 克
- 钠455.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾863 毫克