凉拌白菜心的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、利尿通便等功效；可与田螺、猪肝、蚕豆搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、预防高血压、治疗高血压等功效；可与紫菜、丝瓜、豇豆搭配；与枣、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；

剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、挡辐射、降血糖等功效；可与海虾、羊排、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；