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椰香萨瓦林戚风

椰香萨瓦林戚风的热量和减肥功效

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椰香萨瓦林戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
白糖372千卡392千卡0.1克0克
椰汁185千卡231千卡4克0.3克
玉米油627千卡895千卡0克99.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉425千卡354千卡9.4克1.4克
总量502椰香萨瓦林戚风热量/卡路里1807千卡
钢铁厂工作 热量1807千卡,相当于钢铁厂工作226分钟消耗的热量...480

椰香萨瓦林戚风的做法共14个步骤

食材主料/辅料

蛋白(6个)、白糖(95克)、椰汁(80克)、玉米油(70克)、低粉(120克)、蛋黄(6个)
椰香萨瓦林戚风的做法图解1

1/14. 椰浆+油,用蛋抽搅打,混合乳化

椰香萨瓦林戚风的做法图解2

2/14. 筛入低粉

椰香萨瓦林戚风的做法图解3

3/14. 搅拌均匀

椰香萨瓦林戚风的做法图解4

4/14. 加入蛋黄,搅拌均匀(以上顺序,可以让蛋黄糊细腻无颗粒)

椰香萨瓦林戚风的做法图解5

5/14. 蛋白打到细密泡泡,体积增大,无液态蛋白液时,一次性加入所有糖

椰香萨瓦林戚风的做法图解6

6/14. 继续打发到干性发泡

椰香萨瓦林戚风的做法图解7

7/14. 用蛋抽搅拌蛋白,使它浓稠细腻

椰香萨瓦林戚风的做法图解8

8/14. 三分之一蛋白加入面糊,拌匀

椰香萨瓦林戚风的做法图解9

9/14. 面糊倒回剩下的三分之二蛋白中

椰香萨瓦林戚风的做法图解10

10/14. 切拌+翻拌均匀

椰香萨瓦林戚风的做法图解11

11/14. 入模,下面垫金盘

椰香萨瓦林戚风的做法图解12

12/14. 烤箱预热上下火155,中下层40分钟

椰香萨瓦林戚风的做法图解13

13/14. 调整温度上火140,下火165,15分钟

14/14. 出炉

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、防细菌感染、清热解毒等功效;可与干辣椒、牡蛎 、桂圆肉搭配;与雪莲果、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、生津止渴、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰香萨瓦林戚风热量1807 千卡
  • 脂肪127.61 克
  • 蛋白质40.1 克
  • 碳水化合物193.22 克
  • 321.4 毫克
  • 121 毫克
  • 7.4 毫克
  • 916 毫克

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