| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 310克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于跑步179分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、全蛋液（一大勺15毫升）、黄油（75克）、糖粉（40克）、蔓越莓干（35克）
1/6. 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发。
2/6. 加入蛋液，搅拌均匀。
3/6. 加入蔓越莓干，加入低筋粉，搅拌均匀，揉成面团，会有些粘，别急，慢慢揉。
4/6. 把面团整理成长方体，放入冰箱冷冻一小时。
5/6. 冷冻的面团切片，0.7cm厚。
6/6. 切片排入烤盘，放入已经预热好的烤箱，165度，上下火，中层，20-30分钟，喜欢松软的时间短点，喜欢酥脆口感的时间长点。我烤前刷了点剩下的的蛋液，会表皮亮一点。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与辣椒、青椒、桂圆肉搭配；与鹅蛋、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、去酒毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1434 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克