| 虾仁炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 虾仁炒丝瓜热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于宗教舞80分钟消耗的热量...300 | |||||
虾仁炒丝瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（400克）、丝瓜（150克）、鸡汤（100克）、姜（20克）、盐（2克）、胡椒粉（2克）、黄酒（10克）、水淀粉（5克）
1/11. 鲜虾去头去皮，剥出来完整的虾仁
2/11. 用姜末、胡椒粉（2克）、黄酒腌5分钟
3/11. 眼好的 虾仁
4/11. 选嫩丝瓜一根，刮去表面，要用削皮器锯齿面刮皮，这样可以保留绿色的部分，即好看又有营养
5/11. 切成滚刀块
6/11. 锅中放油，煸香姜
7/11. 放入虾仁翻炒，加入胡椒粉
8/11. 虾仁变色放入丝瓜
9/11. 加入高汤，煮1-2分钟，然后放盐
10/11. 翻炒均匀后放入水淀粉
11/11. 让食材均匀的裹上淀粉即可出锅
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、通乳、预防动脉硬化等功效；可与火龙果、辣椒、燕麦搭配；与茶叶、橄榄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、利尿、解毒等功效；可与虾皮、鸭肉、排骨搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒丝瓜热量402 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠168.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾354 毫克