| 空气炸锅炸猪肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 893克 | 空气炸锅炸猪肉丸子热量/卡路里2654千卡 | |||

1/6. 五花肉剁成肉馅,我是直接买的肉馅,回来又自己剁了下。一定要用五花肉,带着肥的好吃,不爱吃肥肉的可以买瘦一些的五花肉。

2/6. 胡萝卜,芹菜,洋葱切碎,葱姜切成沫。芹菜含水较多,需要攥下水。

3/6. 肉馅和蔬菜和在一起,加盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、一个鸡蛋。

4/6. 顺一个方向搅拌上劲儿,如果感觉稀了可以在搅拌时加上一些淀粉。

5/6. 团成丸子,放入空气炸锅,先设定200度,5分钟,让丸子定型,打开锅晃一晃,让丸子翻转。再200度,炸8分钟。

6/6. 出锅!油已经被炸出去了,吃着很健康。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效;可与南瓜、丝瓜、萝卜搭配;与菱角、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与黄豆、羊排、鳕鱼搭配;与茼蒿、猕猴桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、祛湿等功效;可与芋头、莲藕、海虾搭配;与文蛤、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、消炎、促消化等功效;可与玉米、羊排、西葫芦搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;