| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||

1/5. 准备原材料。

2/5. 莴笋削皮,红椒、大蒜洗净。

3/5. 莴笋切成细丝,红椒切丝,大蒜切粒。

4/5. 先把红椒丝和蒜粒用盐、生抽腌制。

5/5. 加入莴笋丝,放少许盐、醋、味精、白糖,淋入香油拌匀即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、清热利尿、利五脏等功效;可与香菇、猪肉、蒜苗搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;