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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老冰糖1509千卡397千卡0克0克
总量805黄焖鸡热量/卡路里1743千卡
划船 热量1743千卡,相当于划船436分钟消耗的热量...240

黄焖鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿跟(6个)、香菇(8个)、青椒(2个)、大蒜(4颗)、生姜(2勺)、料酒(7勺)、酱油(6勺)、老冰糖(1块)
黄焖鸡的做法图解1

1/6. 鸡腿切成小块,用四个蒜,四勺生姜,两勺料酒,四勺酱油腌制去腥

黄焖鸡的做法图解2

2/6. 青椒,香菇切好,备用

黄焖鸡的做法图解3

3/6. 冷油爆蒜与姜,香味出来把腌好的鸡腿下锅

黄焖鸡的做法图解4

4/6. 鸡腿变色后到料酒热炒一会加水没过鸡腿,然后把香菇青椒,红辣椒下锅,倒一勺半的酱油

5/6. 大火煮五六分钟,然后加入一块冰糖放入青菜,继续大火收汁

黄焖鸡的做法图解6

6/6. 收汁,出锅,就可以吃了,

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、防治肿瘤等功效;可与扁豆、草鱼、武昌鱼搭配;与明虾、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进血液循环、促消化等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、温中健胃等功效;可与猪肉、马齿苋、排骨搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量1743 千卡
  • 脂肪1.55 克
  • 蛋白质15.42 克
  • 碳水化合物181.47 克
  • 6096.7 毫克
  • 174 毫克
  • 13 毫克
  • 1217 毫克

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