| 西红柿炒大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 518克 | 西红柿炒大头菜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于帆船运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿炒大头菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大头菜（1/2个）、西红柿（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/10. 西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块
2/10. 大头菜切丝，洋葱切碎
3/10. 热油锅，放入洋葱爆香
4/10. 放入大头菜翻炒
5/10. 放入适量花椒粉炒匀
6/10. 放入少许白糖翻炒
7/10. 再放入盐炒匀
8/10. 放入西红柿块翻炒
9/10. 不用加水，继续翻炒，盖盖焖一会
10/10. 最后放入味精调味即可
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效；可与木耳、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、降血脂等功效；可与黄鱼、芹菜、蜂蜜搭配；与螃蟹、桂鱼 、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒大头菜热量98 千卡
- 脂肪0.31 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物9.29 克
- 钠32.2 毫克
- 钙58.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾324 毫克