| 香菇酿虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 181克 | 香菇酿虾皮热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于睡觉117分钟消耗的热量...54 | |||||
香菇酿虾皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、虾皮（适量）、鸡蛋（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/8. 材料图
2/8. 材料图，鸡蛋打散备用
3/8. 香菇撒一把面粉泡几分钟后洗干净。
4/8. 挤去香菇中多余的水分，摆盘，每个香菇上都放上虾皮
5/8. 小葱切碎备用。
6/8. 往每个香菇虾皮上倒一勺蛋液。
7/8. 往香菇酿上淋少量生抽，水开后大火蒸八分钟
8/8. 开锅后摆上小葱碎淋香油即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、增强免疫力等功效；可与草鱼、牛肉、莴笋搭配；与河蟹、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、保护心血管等功效；可与南瓜、丝瓜、豇豆搭配；与红枣、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿虾皮热量105 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠5059.1 毫克
- 钙993 毫克
- 铁7 毫克
- 钾637 毫克