| 豉香花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 豉香花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于扫地98分钟消耗的热量...180 | |||||
豉香花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（一斤）、姜（5片）、大蒜（4瓣）、干辣椒（5根）、永川豆豉（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/8. 花蛤买回来，用盐水泡两三个小时，中途换两三次水
2/8. 花蛤洗净，准备好所有材料
3/8. 锅烧热，放油烧到7成油温，放入姜蒜，小火煸炒
4/8. 加入干辣椒小火煸炒
5/8. 加入豆豉小火煸炒
6/8. 倒入花蛤，大火煸炒
7/8. 翻炒花蛤，让花蛤裹上豆豉
8/8. 炒至花蛤全开口，放入鸡精，即可
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、水芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克