| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 1908千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1273克 | 花生糖热量/卡路里3870千卡 | |||
 热量3870千卡，相当于讲话2150分钟消耗的热量...108 | |||||
花生糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生，烤熟去皮（1000克）、麦芽糖（600克）、白糖（500克）、水（100毫升）
1/6. 花生，烤箱150度烤25-30分钟，烤熟，去皮
2/6. 不粘锅里加水，麦芽糖，白糖。开火，开始不用搅拌。等到糖都化了，就要不停搅拌了
3/6. 糖浆熬到颜色变黄，拿筷子沾点糖浆。放冷水里，马上变脆。糖浆就熬好了，关火。倒入花生，拌匀
4/6. 拌匀的花生糖，倒入烤盘。用擀面杖压实。
5/6. 稍凉后，倒扣出来，趁热赶紧切，硬了就切不动了
6/6. 做好的花生糖，密封保存就好
食材功效信息
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、去燥、开胃除烦等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花生糖热量3870 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物171.2 克
- 钠36.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾451 毫克