| 宿舍版-下饭的咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1389克 | 宿舍版-下饭的咖喱鸡热量/卡路里1376千卡 | |||

1/11. 食材大合照来一发

2/11. 番茄和土豆不要切太小就好。鸡腿超市买的,一般不给切,但是卖个萌,说自己宿舍没有刀不方便剁,超市卖肉的大叔还是会帮忙的~

3/11. 热锅,感受到温度后放油,油不要太少,之后要炒土豆!加大蒜和洋葱炒香,至洋葱微变色变软

4/11. 加土豆和番茄,翻炒两分钟左右,加香菇和青椒,炒炒炒

5/11. 炒到番茄和香菇变软,加盐,胡椒,酱油和辣椒粉,不能吃辣的可以不加,盛出

6/11. 锅继续倒入少量油,加鸡块炒至断生。这里如果有黄油用黄油会更香哟

7/11. 加入咖喱,炒散,让鸡肉跟咖喱充分接触,然后加之前炒好的土豆,翻炒半分钟左右

8/11. 加水,没过食材即可。关上电饭锅,煮半小时左右。耶~~做做拉伸吧

9/11. 把握不好时间,就打开锅盖看一看啊!实在不行,吃一吃啊,感觉土豆到你中意的程度,就可以啦~~然后用勺子不断搅拌,大约一分钟左右吧,汤汁就会变的很稠啦~欧克!关火!!

10/11. 再来点香菜!!本人超级喜欢香菜和葱之类的调味菜,呵呵呵呵我会说我从小吃鱼腥草吃到大嘛!!!

11/11. 摆盘拍照开吃!!很下饭,宿舍小伙伴都觉得不错,饭是大早起来煮的杂粮饭,甘蓝是最后煮咖喱的时候放蒸格上蒸熟的,简直完美!!!自恋的吃货是我!!你有没有爱上我~~~233333
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、抗衰老等功效;可与醋、肥牛、豆角搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、抗癌等功效;可与毛豆、花菜、莴笋搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、生津止渴等功效;可与福寿鱼、西葫芦、豆腐搭配;与黄瓜、河蚌、石榴相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、镇痛、帮助消化等功效;可与糙米、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;