| 炸土豆条炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 606克 | 炸土豆条炒蒜苔热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于摆桌子411分钟消耗的热量...150 | |||||
炸土豆条炒蒜苔的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（1捆）、土豆（4个）、盐（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备食材，土豆切成条，
清水洗一遍后沥水，以防油炸的时候崩到。蒜苔洗净切成段。
2/11. 炸东西的时候用油不要吝啬，炸完之后油一样可以用，过程中也不会浪费太多油，不用担心。
3/11. 土豆条下油锅，适当用筷子拨几下，以防干锅。大概炸3分钟。
4/11. 炸好用笊篱捞出，备用。
5/11. 把大部分油盛出来，锅底留下少许用来炒蒜苔。
6/11. 蒜苔下锅翻炒。
7/11. 加入食盐。
8/11. 淋入少许生抽。大火翻炒3分钟。
9/11. 把炸好的土豆条倒入，一起翻炒。
10/11. 加入土豆条之后，再少放一点点食盐，让土豆条入味。
11/11. 出锅！
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防冠心病、治疗便秘、防癌等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、和胃等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、提鲜等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 炸土豆条炒蒜苔热量1027 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠10050.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾518.3 毫克