| 酿彩椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 296克 | 酿彩椒热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于玩电脑514分钟消耗的热量...90 | |||||
酿彩椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
彩椒（2个）、猪肉末（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、美极鲜（适量）、老抽（适量）、番茄酱（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备好材料,猪肉提前剁成末，木耳提前泡发好
2/6. 彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切粒,胡萝卜去皮切小粒,把馅料混合一起,加上盐、料酒、老抽、美极鲜、干淀粉搅拌均匀
3/6. 把馅料酿入彩椒中
4/6. 不粘锅放油，放入酿好的彩椒煎至表面金黄
5/6. 碗中放入老抽、美极鲜、番茄酱搅拌均匀
6/6. 倒入煎好的彩椒中，大火收干汁料后装盘即可
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、防感冒、开胃消食等功效；可与鸡蛋、花菜、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与银耳、香菇、莴笋搭配；与田螺、牛排、海虾相克，同食可能会引起不适；
