苹果酱的热量和减肥功效

1/13. 苹果切丁。

2/13. 倒入砂糖。觉得操作不便的可以分次加。

3/13. 洗干净手，下手抓匀，保证每颗苹果都沾上糖～抓匀后腌制半小时。

4/13. 腌制半小时后，苹果会出水。拿个碗倒起来备用。

5/13. 取出料理机，选用如图刀片。

6/13. 加入适量的苹果粒。

7/13. 打成泥。重复以上动作，直到所有苹果粒都打成泥。

8/13. 打完所有苹果粒后，将之前倒出的苹果汁水倒入料理机，打几下，轻松清理料理机～汁水继续倒出备用。

9/13. 苹果泥倒入小奶锅。苹果略带酸性，注意选锅喔～

10/13. 小火。不断用木勺搅拌，别粘底了。熬制10分钟时加入三分之一的汁水，以后每10分钟就加入三分之一的汁水，直至加完～我大约熬制了45分钟。

11/13. 感觉搅拌时有很大阻力，且观察到有果胶时，即可趁热装瓶。瓶子要干净无水。

12/13. 成品图。