| 双色吐司 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 402克 | 双色吐司 热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于拖地板414分钟消耗的热量...210 | |||||
双色吐司 的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、黄油（30克）、盐（3克）、鸡蛋（1个）、牛奶（170克）、酵母（4.5克）、白糖（50克）、可可粉（10克）
1/11. 在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉；在高粉表面挖个小洞，放入酵母
2/11. 选标准程序--深烧色--重量900克
3/11. 揉至光滑加入黄油
4/11. 按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀. (机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵
5/11. 基础发酵完成
6/11. 按下暂停键，取出面团;滚圆，松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)
7/11. 将面团分别擀成长方形，将可可粉面团放在原色面团上，自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发
8/11. 二发完成的状态
9/11. 美好的一天,从早晨开始!
10/11. 每天都要好心情!
11/11. 拉丝的效果，也很棒哟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、圆生菜、桂圆搭配；与鹅、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色吐司 热量1450 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物85.95 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾187 毫克