| 下饭利器热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 136克 | 下饭利器热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于平底雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
下饭利器的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/4. 食材：大蒜，辣豆瓣酱。（家里就一个大蒜了，所以腌制了半个，然后一顿饭的功夫就没叻。准备再腌一罐^_^）
2/4. 1个大蒜瓣切4块；加豆瓣酱拌匀。
3/4. 包上保鲜膜，发酵2天。
4/4. 大米饭已经准备好了，开吃！
没想到味道出奇的好，豆瓣酱的咸味浸入大蒜里面，抵消了大蒜的冲劲儿，一口脆劲儿伴着鲜辣的蒜汁（＾?＾）
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、清肠道等功效；可与猪肉、玉米面、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、增加食欲、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下饭利器热量101 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质6.04 克
- 碳水化合物33.86 克
- 钠619.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾599 毫克