| 醋溜葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 醋溜葫芦热量/卡路里130千卡 | |||

1/3. 葫芦洗净切片,不需要削皮。

2/3. 葱蒜切碎

3/3. 少许油烧热。放入葱蒜爆香,然后倒入葫芦片爆炒,放自家调料,盐,炒到葫芦变色熟了后倒入少许醋,翻炒几下,出锅即可。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、清热利尿、减肥等功效;可与羊肉、洋葱、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效;可与牛臀肉、牛肋条肉、前腿牛肉搭配;与豆腐丝、冬枣、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、猪肉、莴笋搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;