| 腌制美味鬼子姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 腌制美味鬼子姜热量/卡路里128千卡 | |||

1/5. 把鬼子姜洗净,控干水分,晾两天。

2/5. 熬制花椒大料水,晾凉。

3/5. 找一干净容器,放入晾好的鬼子姜,加入甜面酱、白糖、酱油、白酒、耗油。

4/5. 将上述食材搅拌均匀。
5/5. 倒入晾凉的花椒大料水,盖好盖,腌制十天左右就可以食用了。腌的久些会更好吃。腌制制时多放些甜面酱和白糖会更好吃。
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;