| 自制山楂罐头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 自制山楂罐头热量/卡路里764千卡 | |||

1/6. 取新鲜的山楂

2/6. 洗净去核

3/6. 开水中放入白糖、冰糖,熬制一会儿加入山楂煮五分钟。

4/6. 趁热装入瓶中,放入锅中煮五分钟消毒。然后拧紧瓶盖等待凉透。

5/6. 凉透后放入冰箱

6/6. 隔天就可以吃啦。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、补中益气等功效;可与石榴、黑芝麻、五味子搭配;