| 万圣节热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 214千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 万圣节热量/卡路里1153千卡 | |||
1/5. 威风蛋糕打碎,奥利奥饼干压碎,加淡奶油,搅拌均匀

2/5. 将搅拌好的蛋糕分成每20g一份,揉圆球状,融化巧克力,用棒棒沾取一点巧克力插入蛋糕球中固定(插进一半蛋糕球)放进冰箱冷藏10分钟,让蛋糕球固定好

3/5. 融化巧克力后让温度降到35度左右,旋转沾取巧克力溶液,均匀包裹蛋糕球,建议沾取包裹两次巧克力溶液,会变得很均匀,插入大米杯子中冷却固定。

4/5. 融化各色巧克力(我加了抹茶粉,南瓜粉),装入裱花袋,准备各种喜欢的装饰小糖果

5/5. 包装好,打个可爱的结!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血压、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;