| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 354克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于抹水泥511分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（35克）、低筋面粉（115克）、鸡蛋（1颗）、黄油（75克）、糖粉（60克）
1/6. 黄油软化加入糖粉，搅拌均匀（此处如果家里没有糖粉可以用磨豆机一类把白砂糖打碎）。
2/6. 加入一勺鸡蛋液并搅拌均匀，倒入切碎的蔓越莓干。
3/6. 倒入低筋面粉搅拌均匀，揉成面团。
4/6. 用手或饼干模具把面团整形成宽约6-7厘米，高约4厘米左右长方体，用保鲜膜包好并放入冰箱冷冻1小时左右。
5/6. 将冷冻后的条状面团切成厚约不到1厘米的片状（不要过薄）
6/6. 切好放在烤盘中，放进预热好的烤箱，上下火165℃，中层,时间约20分钟。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与桂圆、生菜、小米面搭配；与茶叶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1534 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克