| 酸菜烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 769克 | 酸菜烧鲫鱼热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于割稻177分钟消耗的热量...198 | |||||
酸菜烧鲫鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、酸菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）
1/10. 原料
2/10. 酸菜切成小段，配料备好
3/10. 鲫鱼洗净后沥干水份，均匀抹上一层盐
4/10. 起锅热油，放鲫鱼煎至两面金黄后盛起备用
5/10. 用余下的油爆香配料
6/10. 放入酸菜翻炒
7/10. 加适量开水，能覆盖鲫鱼的量
8/10. 最后放入鲫鱼，大火烧开
9/10. 留少许汤汁即可
10/10. 成品
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、美容抗皱等功效；可与绿豆芽、芋头、枸杞子搭配；与猪大排、五花肉、山药相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭子、光鸭、番鸭搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜烧鲫鱼热量585 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克