| 奶香紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 533克 | 奶香紫薯饼热量/卡路里1240千卡 | |||

1/10. 取三个紫薯洗净去皮。

2/10. 用刨丝器刨成丝

3/10. 接着加一点点水高压锅煮一下煮成薯泥

4/10. 这就是煮好的薯泥,要直接吃都可以(⊙o⊙)哦

5/10. 加入适量糯米粉搅拌均匀

6/10. 搅拌均匀后加入适量蜂蜜,炼奶,继续按压揉搓直至成团不沾手,接着揉成长条状,切成一个个大小适中的剂子。

7/10. 然后拿出月饼模具将剂子压成饼状,如图。

8/10. 全部压模成型,如图。

9/10. 油热锅后,转小火,将印好的紫薯饼入锅炸。成品图一。

10/10. 紫薯饼成品图二。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、瘦身、防癌等功效;可与牛奶、芹菜、糙米搭配;与鸡肉、大花蟹 、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补血、健脾养胃等功效;可与百合、葡萄、枣搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、南瓜子、桑葚搭配;与葱、河蟹、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;