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自制鱼滑丸子白菜汤

自制鱼滑丸子白菜汤的热量和减肥功效

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自制鱼滑丸子白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
总量1100自制鱼滑丸子白菜汤热量/卡路里1051千卡
叮当舞 热量1051千卡,相当于叮当舞191分钟消耗的热量...330

自制鱼滑丸子白菜汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼((别的鱼也可以))、鸡蛋(适量)、小白菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大料(适量)、盐(适量)、味精(适量)、料酒(适量)
自制鱼滑丸子白菜汤的做法图解1

1/7. 鲅鱼去刺去皮,弄的越碎越好!(不喜欢鲅鱼,用别的鱼也可以,我家冰箱只找到鲅鱼)

自制鱼滑丸子白菜汤的做法图解2

2/7. 鱼肉内加蛋清2个,料酒少许,盐,味精,淀粉,搅拌,一个方向搅拌,用力努力的搅拌,时间久一些!

自制鱼滑丸子白菜汤的做法图解3

3/7. 锅内加水,加入葱姜,大料,盐少许,烧开!

自制鱼滑丸子白菜汤的做法图解4

4/7. 调成小火,用虎口挤出鱼肉,用勺子舀出来,放入汤水中,鱼丸都下入后,调成大火!

自制鱼滑丸子白菜汤的做法图解5

5/7. 鱼丸熟了后,加入小白菜,继续煮!

自制鱼滑丸子白菜汤的做法图解6

6/7. 出锅前加味精,即可!

自制鱼滑丸子白菜汤的做法图解7

7/7. 出锅啦!

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、防衰老、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效;可与丝瓜、桂圆肉、羊排搭配;与茶叶、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、清肺、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制鱼滑丸子白菜汤热量1051 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质34.46 克
  • 碳水化合物6.89 克
  • 386.2 毫克
  • 161 毫克
  • 3.25 毫克
  • 908 毫克

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