| 面叶子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 719克 | 面叶子热量/卡路里2941千卡 | |||
 热量2941千卡，相当于速度滑冰196分钟消耗的热量...900 | |||||
面叶子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 面粉鸡蛋芝麻盐放进和面盆后，拿个小碗接水慢慢倒在面盆里，不要一下倒很多，慢慢和面，把芝麻和均匀了，最后拿个布盖上等个20多分钟。
2/5. 拿出来切成一小块一小块的，如果你家面板比较大，可以一次性拿擀面杖擀面，擀成一张大圆，薄薄的。
3/5. 然后切成这样一小片一小片的，放在板子上，注意一片一片的放，别重叠，以免粘在一起。这个时候倒上油在锅里烧热，拿个小面块放锅里
4/5. 试试，油烧的够热面块放锅里就会起泡。这个时候就可以一片一片的放进去，炸到变金黄色为止，如果不知道什么时候熟，可以拿出来一块尝尝。十分钟左右差不多了。就可以捞出来了。
5/5. 捞出来的时候控控油，直接拿出来油比较大，然后冷凉了放在袋子里包紧一点，不然过久了容易不脆，这样就好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、丝瓜、苋菜搭配；与田鸡、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、降血压、益肝养发等功效；可与海带、核桃、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 面叶子热量2941 千卡
- 脂肪157.01 克
- 蛋白质44.96 克
- 碳水化合物99.92 克
- 钠10194.3 毫克
- 钙895 毫克
- 铁26.95 毫克
- 钾506 毫克