| 简易木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 简易木须肉热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于扎马步39分钟消耗的热量...240 | |||||
简易木须肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝或者猪肉片（250克）、木耳（适量）、鸡蛋（2个）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 所有食材备好，木耳泡发，猪肉提前料酒和盐腌制去腥，鸡蛋打散（可以适量加点水，炒起来会嫩）
2/3. 鸡蛋提前炒一下盛起来备用，然后下姜蒜下肉丝炒至变色，下木耳
3/3. 最后倒入鸡蛋翻炒，放适量盐和鸡精就OK
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、止血止痛、充饥等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、荸荠搭配；与马肉、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与青椒、明虾、干贝搭配；与牛奶、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、开胃等功效；
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营养信息
- 简易木须肉热量156 千卡
- 脂肪12.35 克
- 蛋白质26.04 克
- 碳水化合物68.77 克
- 钠10453 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾191 毫克