| 蚝油鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 20克 | 蚝油鸡翅热量/卡路里35千卡 | |||

1/5. 鸡翅洗净,用刀划几刀,放一勺料酒,焯十分钟,去血水

2/5. 锅里放油,白糖熬糖色,将鸡翅放里翻炒,加葱酱蒜

3/5. 炒匀出香味,放水,八角,十三香,盐,炖

4/5. 炖好,收汁,倒入蚝油,拌匀放点鸡精,即可

5/5. 拣出鸡翅,把汤汁淋到上面,可以吃了。
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效;