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日式咖喱饭

日式咖喱饭的热量和减肥功效

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日式咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量917日式咖喱饭热量/卡路里1880千卡
粉刷 热量1880千卡,相当于粉刷627分钟消耗的热量...180

日式咖喱饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(一小条够3人份)、葱(适量)、五香粉(少量)、Golden Curry(一盒(半盒三人份))、八角(一个)、辣椒(3个)、胡萝卜(一根)、土豆(一个)、姜(适量)、大蒜(适量)
日式咖喱饭的做法图解1

1/6. (这是三人份的)准备好食材~里脊肉切成小方块,土豆胡萝卜削皮后也切成小块~葱切碎,姜切片(方便之后挑出)辣椒切条或切片~

日式咖喱饭的做法图解2

2/6. 油烧热后,放入里脊肉翻炒直至七成熟,依次加入少量五香粉,一个八角,少量料酒、生抽、老抽(上色),以及葱姜蒜和辣椒。

日式咖喱饭的做法图解3

3/6. 土豆块切好后要泡水一两分钟,向锅内加入土豆块胡萝卜块翻炒。(不用加盐因为生抽老抽和咖喱块都含盐份)(把姜蒜,八角挑出)

日式咖喱饭的做法图解4

4/6. 土豆块熟透后,向锅内加开水没过食材,然后加入半盒golden curry 咖喱块。

日式咖喱饭的做法图解5

5/6. 这是golden curry 最辣的,半盒够三人份~

日式咖喱饭的做法图解6

6/6. 搅至咖喱块完全化开,然后盛出~一半咖喱一半饭~美味简单又省时~

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效;可与大蒜、菜花、芸豆搭配;与鹌鹑、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、促进胃肠蠕动、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、促进消化、促消化等功效;可与花菜、北极虾、白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、增加食欲等功效;可与西兰花、香菇、大米搭配;与冬虫夏草、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式咖喱饭热量1880 千卡
  • 脂肪50.92 克
  • 蛋白质46.8 克
  • 碳水化合物223.81 克
  • 105.6 毫克
  • 514 毫克
  • 49.97 毫克
  • 2314 毫克

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