| 灰灰的麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 灰灰的麻婆豆腐热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于自行车测功器67分钟消耗的热量...300 | |||||
灰灰的麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 豆腐切块
2/3. 姜蒜爆香后捞出，加入干辣椒和豆瓣酱
3/3. 加入豆腐，少许盐糖调味，加少许水，收汁
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、益中气等功效；可与带鱼、桂鱼、瓠瓜搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进血行、发汗解表等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、解诸毒等功效；可与醋、火腿、生菜搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灰灰的麻婆豆腐热量335 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物42.1 克
- 钠41.7 毫克
- 钙230 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾722 毫克