| 肉末三丝拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 1007克 | 肉末三丝拌面热量/卡路里2056千卡 | |||
 热量2056千卡，相当于山地车248分钟消耗的热量...498 | |||||
肉末三丝拌面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
1/2. （1）、将洗净的豆干和瘦肉剁成差不多大小的末粒状。将洗净的黄瓜、芹菜切成细丝，豆芽洗净备用。
（2）、在锅中倒入适量食用油，将肉末放入煸炒约8分钟后倒入适量酱油再翻炒约2分钟。
（3）、将豆干加入锅中翻炒约3分钟后加入少量盐。
（4）、加入适量剁辣椒和少量味精后翻炒约2分钟 即可。
（5）、将面条放入沸水中煮至八成熟后捞出放入碗底。
（5）、将切好的黄瓜丝和芹菜丝、洗好的豆芽用热水烫一下。
（6）、将烫好的黄瓜丝、芹菜丝和豆芽放入碗中的面条上。
（7）、最后，再将炒好的豆干肉末酱倒在黄瓜丝、芹菜丝和豆芽上。
2/2. （8）、一碗美美哒 肉末三丝拌面就这样完成了。卖相还挺不错的，绝对拿的出手(⊙o⊙)哦~~亲们，你们学会了吗~
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；可与洋葱、紫菜、莴笋搭配；与百合、龟、红豆相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热润燥、生津止渴、健脾利湿等功效；可与白萝卜、鳙鱼、羊骨搭配；与茭白、比目鱼、小葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、镇静安神、养血补虚等功效；可与北极虾 、海虾、香芋搭配；与文蛤、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进骨骼发育、清热明目等功效；可与榨菜、牛肉、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 肉末三丝拌面热量2056 千卡
- 脂肪111.55 克
- 蛋白质61.4 克
- 碳水化合物120.95 克
- 钠6238.8 毫克
- 钙453 毫克
- 铁24 毫克
- 钾1355 毫克