| 莴笋炒百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 279克 | 莴笋炒百合热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于剧院工作31分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋炒百合的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、百合（一个）、红椒（半个）、大蒜（2瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 百合剥成瓣洗净备用。
2/7. 莴笋去皮洗净斜刀切成块备用。
3/7. 红椒去籽切成百合大的块，蒜去皮切片备用。
4/7. 炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。
5/7. 放入红椒翻炒翻炒。
6/7. 放入莴笋和百合翻炒均匀，加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。
7/7. 加入盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、抗癌、防癌等功效；可与竹笋、海蜇、胡萝卜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、清肺、利湿消积等功效；可与鸡蛋、芦笋、糯米搭配；与羊肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒百合热量94 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物41 克
- 钠42.3 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾722 毫克