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蔬菜丸子

蔬菜丸子的热量和减肥功效

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蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
辣椒628千卡295千卡15克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1037蔬菜丸子热量/卡路里1747千卡
念书 热量1747千卡,相当于念书1191分钟消耗的热量...88

蔬菜丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(2个)、大葱(1个)、生姜(1块)、辣椒(3个)、面粉(适量)、盐(适量)
蔬菜丸子的做法图解1

1/4. 材料准备阶段。萝卜用刨子划好,用盐腌十分钟取水;葱、姜、辣椒切碎;萝卜腌过用两边清水洗净,再切碎一些;把准备好的萝卜、葱、姜、辣椒放一起拌均匀,这时只要放一点盐就好(也可以加一些五香粉之类的材料),拌均匀,再放面粉和面,揉成面团就可以了。

蔬菜丸子的做法图解2

2/4. 开始阶段。油锅一定要热,基本上油不出烟就好。用手把面团揉成一个个小团子,下油锅,,稍微翻一下,炸至金黄出锅。

蔬菜丸子的做法图解3

3/4. 成品。炸直金黄,放在筐里放凉就可以吃了。

蔬菜丸子的做法图解4

4/4. 做菜。如果感觉太油可以配菜,我们老家一般白菜蔬菜丸子或者直接烧咸汤。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效;可与紫菜、豆腐丝、腐竹搭配;与木耳、黑木耳、虫草相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、壮阳补阴、预防高血压等功效;可与粳米、海虾、明虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、帮助消化、温肺止咳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效;可与苦瓜、鹌鹑、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜丸子热量1747 千卡
  • 脂肪14.65 克
  • 蛋白质32.92 克
  • 碳水化合物154.8 克
  • 10081.8 毫克
  • 143 毫克
  • 10.6 毫克
  • 1934 毫克

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