| 简易鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 351克 | 简易鱼汤热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于扭腰12分钟消耗的热量...356 | |||||
简易鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小海鱼（3-4条）、姜（手指大小一块）、香菜（少许）、西红柿（一个）
1/6. 处理好鱼，洗净，两面都划几刀，擦干（不然在煎的时候会溅油）。西红柿切丁，生姜切片。
2/6. 平底锅放油，几片生姜爆香（记得捞出来，不然会焦），放入鱼煎，两面都煎成金黄色。
3/6. 砂锅里放入开水，把煎好的鱼放入水中，放入姜片。
4/6. 煎鱼剩下的油可以用来炒西红柿，等西红柿变软了以后，一起倒入砂锅。
5/6. 炖20分钟左右，放盐适量。我比较喜欢用粗盐。出香气以后就可以出锅了。不过如果有时间的话，建议多炖一下，炖到鱼肉散掉，汤会更浓稠。
6/6. 出锅，放香菜。 et voilà!
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促进消化、和胃调中等功效；可与羊肉、黄豆、羊骨搭配；与猪里脊肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、降血压等功效；可与蜂蜜、三文鱼、西兰花搭配；与鲇鱼、草鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易鱼汤热量70 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物18.31 克
- 钠279.9 毫克
- 钙66.7 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾679 毫克