| 榴莲芝士蛋糕-让爱的人爱死热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 全麦饼干 | 克 | 177千卡 | 443千卡 | 8.8克 | 17.2克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 468克 | 榴莲芝士蛋糕-让爱的人爱死热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于摆桌子588分钟消耗的热量...150 | |||||
榴莲芝士蛋糕-让爱的人爱死的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 全麦饼干用擀面杖搅碎，加入融化的黄油搅拌均匀，做饼底，一定要压实。
2/9. 奶酪隔热水变软后稍微打发一下，加入细砂糖继续打发到蓬松。
3/9. 加入榴莲泥，搅拌均匀。
4/9. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
5/9. 加入柠檬汁，搅拌均匀。
6/9. 加入玉米淀粉，拌匀。
7/9. 将面糊过筛1次，得到非常细腻的面糊，这步很累，所以我建议榴莲果肉一开始的时候用搅拌机搅拌下。
8/9. 倒入模具中（6寸），震几下，160度60分钟左右，水浴法。
【所谓水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的热水，这样可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃。如果用的是活底的模具，要用锡纸包住模具后再注水，否则水会进入到蛋糕糊糊中。】
9/9. 烤好冷却，放入冰箱一夜。
【一定要冷却放入冰箱冰一晚再吃！！！！！】
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与紫菜、北极虾、西红柿搭配；与消炎片、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、延缓衰老、开胃醒脾等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与橘子、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 榴莲芝士蛋糕-让爱的人爱死热量1470 千卡
- 脂肪153.61 克
- 蛋白质31.76 克
- 碳水化合物262.32 克
- 钠944 毫克
- 钙262 毫克
- 铁11.76 毫克
- 钾718 毫克