| 豆皮炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 300千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 247克 | 豆皮炒肉热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于洗车137分钟消耗的热量...180 | |||||
豆皮炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯瘦肉（200克）、豆皮（100克）、大葱（一根）、大蒜（一瓣）、姜（两片）
1/4. 准备好葱段、姜、蒜末，瘦肉切成小条，干豆皮泡好备用
2/4. 油热后放入葱姜蒜爆香
3/4. 然后放入瘦肉条翻炒，肉变白后加入料酒、酱油
4/4. 最后放入豆皮翻炒，然后加盐出锅。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、保护心脏等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降血压、缓解疲劳等功效；可与海虾、豆豉、粳米搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、改善肝功能等功效；可与火腿、洋葱、醋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、解药毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮炒肉热量412 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物58.9 克
- 钠808.7 毫克
- 钙247 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾949 毫克