| 海绵纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 436千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于漂流235分钟消耗的热量...300 | |||||
海绵纸杯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6只）、低筋面粉（180克）、玉米油或者橄榄油（64克）、绵白糖（110克）、柠檬汁（2滴）、盐（1克）、蔓莓干（20克）
1/12. 准备所有材料
2/12. 鸡蛋
3/12. 6个全蛋打盆里
4/12. 用电动打蛋器2档打散全蛋，放糖继续开高速打
5/12. 打的过程中鸡蛋会变蓬变多还得继续打至鸡蛋成乳白色
6/12. 有纹路，打成的全蛋是乳白色，膨胀N倍才正确
7/12. 筛面粉、倒油继续翻拌均匀，不可划圈哦。此时记得开烤箱160预热10分钟
8/12. 拌成的面糊装入纸杯八分满即可，撒上蔓莓干，也可以在翻拌面糊时候撒上蔓莓一起翻拌均匀。
9/12. 放进预热的烤箱160度烤20分左右，据自己家烤箱温度雕节而定。
10/12. 出炉
11/12. 味道好棒，为家人准备的下午茶
12/12. 多多指教，谢谢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与西红柿、明虾、百合搭配；与桔子、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、开胃、增强免疫力等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与牛蛙、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、止血等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵纸杯蛋糕热量1177 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物196.92 克
- 钠10179 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾274 毫克