| 香辣卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 香辣卤鸡爪热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于赛艇152分钟消耗的热量...720 | |||||
香辣卤鸡爪的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、花椒（十几个）、八角（2个）、桂皮（2个）、香叶（3个）、生抽（2勺）、老抽（2勺）、白糖（2勺）、蚝油（2勺）、料酒（2勺）、干辣椒（适量（看个人辣的程度））
1/1. 先把鸡爪洗净，剪去指甲，开水悼熟，凉水冲凉待用！锅里放入油，炒葱姜蒜，炒香后放入那些大料，最后放鸡爪炒，放入热水没过鸡爪，然后依次放老抽生抽盐糖蚝油料酒之类！中小火熬制！待鸡爪入味，捞出鸡爪装盘大火将汤汁熬浓焦在鸡爪上就可以了
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、中寒呕逆、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、温经止痛、通脉止痛等功效；可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
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营养信息
- 香辣卤鸡爪热量1823 千卡
- 脂肪64.789999 克
- 蛋白质116.51 克
- 碳水化合物418.63 克
- 钠1356.4 毫克
- 钙1197 毫克
- 铁44.61 毫克
- 钾2060 毫克