| 红糖椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 538克 | 红糖椰蓉面包热量/卡路里1454千卡 | |||

1/16. 标准面包

2/16. 林下集古法红糖→_→18口连环锅以小火熬煮,经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程,不同的锅承担着不同的任务,历经“五榨三滤两浮一沉”,约10-12个小时后,即可将红糖舀入模子,冷却成型。

3/16. 先放液体材料,红糖压碎,在放干粉材料。最上面挖小窝放酵母。和面十分钟后加黄油。

4/16. 面包机和面一个程序结束醒发时,取出一团面能拉出手套膜。

5/16. 面包机剩余1.40左右按暂停,拿出来擀成长方形。中间放椰蓉馅。

6/16. 两边拉过来,像这样。

7/16. 在对折,像这样。

8/16. 压扁,擀开。

9/16. 切成三天,切口朝上。

10/16. 编好辫子

11/16. 两头捏下面。放在面包机里。

12/16. 凤鸣声响了。就拿出面包。放在晾价上。

13/16. 烤好的面包

14/16. 烤好的面包很柔软。放了红糖椰蓉看着不是很清楚。

15/16. 皮子很薄。

16/16. 红糖椰蓉健康低热量
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与空心菜、橙、果汁相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效;可与生菜、北极虾、青椒搭配;与消炎片、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、促消化等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;