| 萝卜串串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 910克 | 萝卜串串热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于太极拳104分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜串串的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、青菜（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/12. 准备材料，洗净备用。
2/12. 青菜取叶和梗相连部分切碎，肉切成末，胡萝卜切小颗粒，加玉米粒，置于碗中，加适量料酒。
3/12. 加适量盐。
4/12. 萝卜切薄片。（我切厚了，才做不成卷的，只能改用途）
5/12. 萝卜片焯水。
6/12. 萝卜片沥干。
7/12. 馅料包好，直接用竹签对穿过去，要穿到萝卜皮的下方，这样才牢固。
8/12. 馅料包好，直接用竹签对穿过去，要穿到萝卜皮的下方，这样才牢固。
9/12. 穿好上锅蒸。
10/12. 轻轻抬起竹签，垫上两张焯好的青菜叶子。
11/12. 用小葱末加上番薯淀粉勾芡。
12/12. 勾好的芡汁均匀浇在萝卜串上，增加亮度，看着还行。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效；可与豆腐干、羊肉、羊骨搭配；与黄瓜、首乌 、何首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、防癌等功效；可与比目鱼、豆浆、鲈鱼搭配；与苹果、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、健脾开胃、延缓衰老等功效；可与酸奶、鸡蛋、花菜搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜串串热量414 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物37.13 克
- 钠90.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾696 毫克