| 原创食谱-可可杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 杏仁粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 412克 | 原创食谱-可可杏仁曲奇热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡，相当于踩水588分钟消耗的热量...240 | |||||
原创食谱-可可杏仁曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（135克）、低筋面粉（135克）、糖粉（50克）、杏仁粉（35克）、淡奶油（25克）、奶粉（15克）、可可粉（15克）、盐（2克）
1/7. 材料准备
2/7. 室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐
3/7. 用电动打蛋器不插电先混合一下，免得直接搅打糖粉飞得哪都是，然后低速转高速打到蓬发加入淡奶油，打至均匀
4/7. 筛入低粉
5/7. 可可粉、杏仁粉（一般我不过筛杏仁粉），用刮刀拌匀
6/7. 装裱花袋，挤花
7/7. 放入预热180度的烤箱中层，烤15～16分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗肿瘤、血虚津枯、降血脂等功效；可与芝麻、核桃、西洋菜搭配；与小米面、葛根、五花肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 原创食谱-可可杏仁曲奇热量2352 千卡
- 脂肪236 克
- 蛋白质64.4 克
- 碳水化合物365.87 克
- 钠10935.3 毫克
- 钙2228 毫克
- 铁11.06 毫克
- 钾3275 毫克