| 糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 糖葫芦热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于减肥操108分钟消耗的热量...360 | |||||
糖葫芦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山楂（十几颗）、白糖（适量）
1/10. 山楂洗净晾干
2/10. 拿刀从山楂中间横着划一圈，以触碰到中间核为宜。
3/10. 转开山楂，轻轻挤压可以轻松把核去掉。
4/10. 用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。
5/10. 把处理好的山楂串在木签或者一次性筷子上，我用的是搅拌棒。
6/10. 找个平底煎锅放入白砂糖和水，比例大约是糖vs水2比1。开小火。
7/10. 煮糖的时候把剩下的串好。
8/10. 糖浆煮到这样有些黄色的黏稠状就可以关火了。
9/10. 把山楂串迅速在锅里滚几圈，用锅铲不要用手。╮(╯▽╰)╭
10/10. 不要滚太久，滚个3-4秒就要起锅了，糖不足的地方用勺补一下，如果要拉丝效果，用勺舀好糖浆后迅速横向在多排串之间移动即可。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、开胃消食、增强免疫力等功效；可与排骨、芹菜、菊花搭配；与海鲜、笋瓜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖葫芦热量647 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克