| 葱香桃酥-让家弥漫着香味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 358.5克 | 葱香桃酥-让家弥漫着香味热量/卡路里1631千卡 | |||
1/4. 油、糖、盐搅拌均匀
2/4. 加入蛋液拌匀,剪入葱花
3/4. 筛入低粉和小苏打,揉匀。要压模具的话分成15g/个
【压模具要用力均匀,花纹不清晰了就换一个花片,多压几个就熟练了。不压的话就搓圆压扁,厚度最好一样,否则容易受热不同厚的没熟,薄的已经烤过】
4/4. 温度:180度,时间:30分钟左右。
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、肝胆病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、提鲜等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与菠菜、生菜、香椿搭配;与地瓜、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;